|
Pag. 3 di 4
Disposizione dei posti
Premesso che se gli invitati sono numerosi e'
preferibile disporre un segnaposto davanti a ciascun piatto, per
evitare confusioni e disguidi al momento di sedersi a tavola, ecco
quali sono le regole da seguire per la disposizione dei posti.
Innanzitutto bisogna alternare un uomo e una donna
ed evitare di mettere vicini o di fronte le coppie di coniugi. È
necessario poi attribuire la giusta importanza ad ogni ospite ed
onorare maggiormente chi si invita per la prima volta.
Il padrone e la padrona di casa occupano i due posti
capotavola, l'uno di fronte all'altra, per presiedere al servizio e
alla conversazione. Alla loro destra siedono rispettivamente il signore
e la signora piu' importanti, alla sinistra quelli che vengono subito
dopo in ordine di anzianita' o di importanza. Le altre coppie si
alternano, tenendo conto che i parenti, gli invitati più giovani o
quelli con cui si ha maggiore confidenza sono i più distanti dai
padroni di casa.
Se chi invita e' una signora sola, dara' il posto
capotavola all'invitato più importante; se e' un signore celibe lo
dara' all'invitata di maggior riguardo.
Se i commensali sono sei, dieci o più di dieci, la
distribuzione dei posti non pone problemi, sia con un tavolo rotondo
che con uno rettangolare. Le complicazioni sorgono quando a tavola
siedono quattro o otto persone. Se marito e moglie invitano un'altra
coppia e il tavolo è quadrato o rotondo, ad evitare che sia le signore
che i mariti siano vicini, la padrona di casa siederà di fronte
all'invitata, in modo che il padrone abbia l'invitata alla sua destra e
il marito di lei di fronte.
Quando il tavolo e' rettangolare la signora avra'
alla sua destra sullo stesso lato l'invitato. Sul lato opposto
l'invitata sara' alla destra del padrone di casa.
Se gli invitati sono otto e i padroni di casa
vogliono conservare i posti a capotavola, sappiano che due uomini e due
donne risulteranno necessariamente vicini, qualsiasi forma abbia il
tavolo. Per evitare ciò siedera' capotavola solamente uno di loro, o il
padrone o la padrona di casa, e avra' di fronte nell'un caso l'invitato
di maggior riguardo e nell'altro l'invitata piu' importante: se a
capotavola sono il signore e l'invitato d'onore, la signora sara' a
destra di quest'ultimo e viceversa.
| 